Dried Hot Red Chillies Without Stem
whole hot red chili without stem (2)
whole hot red chili without stem (3)

Червен лют червен пипер

Червено чили е общ термин за леко люта чушка, обикновено малка по размер. Може да се използва за лют червен сос от люти чушки. Сушените люти чушки се използват повече заради аромата си, отколкото заради топлината им. Те придават дълбок, опушен аромат и лека пикантност на чили масла, подправки и задушени или пържени ястия. За пържене с разбъркване обикновено нарязвате целите сушени люти чушки на сегменти с размер на миниатюра (с изтръскани семена) и ги добавяте към блестящото горещо олио в уок заедно с другите аромати като чесън, джинджифил, лук и т.н. Съчуанско регионално готвене, сушените люти чушки често се комбинират със съчуански черен пипер.
Има много разновидности на китайски люти чушки. За общо готвене потърсете 1 до 2 инча дълги „с лице към небето“ тиендзински люти чушки (cháo tiān jiāo) или 4 до 5 инча дълги люти чушки Erjingtiao Sichuan (èr jīng tiáo), които имат плодов аромат , богат аромат и лека топлина.

Изпрати запитване

Описание

Технически параметри

Както можете да видите на снимките по-долу, ние можем да произвеждаме различни размери и видове люто червено чили, включително чили на прах, смляно чили, натрошено чили със и без семена. И ако не можете да поръчате пълен контейнер с чили, можете също да закупите някои други подправки и подправки, като дехидратирани гранули чесън, дехидратирани люспи чесън, дехидратиран чесън на прах, лук на прах, гранули лук, джинджифил на прах, хрян на прах и др.

Някои видове за ваша справка

Има много разновидности на китайски люти чушки. За общо готвене потърсете 1 до 2 инча дълги „с лице към небето“ тиендзински люти чушки (cháo tiān jiāo) или 4 до 5 инча дълги люти чушки Erjingtiao Sichuan (èr jīng tiáo), които имат плодов аромат , богат аромат и лека топлина.

Сухо люто чили е продукт от люти чушки, образуван чрез естествено сушене и дехидратиран от машина на червено чили. Нарича се още сушен пипер, сушен чили, сушен пипер, дехидратиран обработен пипер и обработен пипер. Характеризира се с ниско водно съдържание и е подходящо за дългосрочно съхранение, но сухият пипер с незапечатана опаковка или с високо водно съдържание лесно плесенясва. Сухият пипер се яде предимно като подправка.