Пименто

пименто
Сладък пипер (известен също като зеленчуков пипер), сладкият пипер първоначално е бил произвеждан в тропическите райони, въведен е в Китай през късната династия Мин и е бил култивиран във всички части на Китай, на североизток, Северен Китай и крайбрежните райони на Южен Китай са по-разпространени. Сладкият пипер обикновено е сеитба, засаждане като основен начин на отглеждане. Растенията са силни и високи. Листата са кръгли или яйцевидни и са дълги 10-13 cm. Плодовото стъбло изправено или огънато, голям плод, почти сферична, цилиндрична или плоска топка, много надлъжни вдлъбнатини, горна форма или леко хлътване, пресичане на основата и често леко вдлъбнато, не пикантен, но леко сладък или леко пиперлив вкус. Сладък пипер топлина, вкус, сърце, меридиан на далака, може да защити и регулира метаболизма на захарта, значително да намали нивото на кръвната захар, диуретик и антикорозия и други ефекти, но също така има противоракови, ракови, зрение, подобряване на имунитета. Сладкият пипер може да се яде суров и варен, може да се направи на салата, може да се използва и за приготвяне на супа, яхния, може да се използва и за пълнене, може да насърчи храносмилането, да предотврати запек, да помогне на метаболизма на мазнините, да предотврати топлинен удар.

www.sdyummyfood.com